Kiwi mit Schale essen
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Im Prinzip... man kann ja auch Kartoffeln mit Schale essen.
Wikipedia f?rdert zu diesem Thema eine interessante Aussage zutage. Die normale, gr?ne Kiwi ist die Sorte Hayward, w?hrend die gelbe Kiwi als Zespri bezeichnet wird:
http://www.gartenfreunde.de/archiv/2001-09/Kiwi
Die am meisten verbreitete, deutlich behaarte Kiwisorte ‚Hayward' ist geringf?gig gr??er, etwas weniger s?? und muss gesch?lt werden. ‚Zespri Gold' dagegen kann man problemlos mit Schale essen.
Warum man die Schale nicht essen soll, steht jedoch nicht dabei.
Ebenfalls ?ber Wikipedia kommt man jedoch auch auf eine zweite Seite:
http://www.tropenland.at/trp/cont/exot/db.asp?id=29&title=Kiwi%20-%20Actinidia%A0chinensis
Die Kiwi wird normalerweise ausgel?ffelt. Es spricht jedoch nichts dagegen die gewaschene Kiwi auch mit der Schale zu genie?en. Sie enth?lt keine Giftstoffe. Sie k?nnen sie getrost wie einen Apfel essen.
Da es offensichtlich Leute gibt, die die Kiwischale ohne Probleme essen k?nnen, tendiere ich eher dazu, der zweiten Variante Glauben zu schenken. Hab leider gerade keine Kiwis im Haus, werde das aber sicher bei Gelegenheit mal ausprobieren ^^
Diese kleineren Kiwis die auch in Deutschland angebaut werden k?nnen (hab den Namen vergessen) werden ja auch mit Schale gegessen.
MfG,
thw -
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, grad unter der Schale ist es besonders s?ss :-)